分析食品中的糖，分析前必须去除糖以外的其它物质，这个过程为样品前处理。下面是使用Asahipak NH2P-50 4E对食品中糖的分析结果以及样品前处理。

(牛奶咖啡的样品前处理)
1) 10mL 容量瓶中加5 g样品。
2) 加纯水至刻度线调至10 mL溶液。
3) 超滤 (Mw:10,000)。
4) 取样品溶液，并加同样体积的乙腈。.
5) 0.45 μm膜过滤，过滤液用于HPLC分析。


Sample : Milk coffee, 20 μL
1. Fructose
2. Glucose
3. Sucrose
4. Lactose

Column       : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent       : CH3CN/H2O=75/25
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : Room temp. (25 ℃)