特定保健用食品（トクホ）の規格基準型の成分規格に収載されている「フラクトオリゴ糖 (2)」の「定量法」では、化学修飾型アミノプロピルシリル化シリカゲルを充てんしたカラムが用いられています。ここでは、成分規格の分析条件を参考にシリカ系アミノカラムとポリマー系アミノカラムであるHILICpak VG-50 4Eを用いて粉末のフラクトオリゴ糖に内標準物質（グリセリン）を添加した試料の分析を行いました。成分規格では、フラクトオリゴ糖の主成分である1-ケストース、ニストース、1F-フラクトシルニストースの含量を算出しますが、VG-50 4Eでの定量結果は、試料中のフラクトオリゴ糖の含量は96.2 %、フラクトオリゴ糖中の各成分の比率は1-ケストース：ニストース：1F-フラクトシルニストース=39.3：53.0：7.7となり、成分規格を満たすことを確認しました。シリカ系アミノカラムでも同等の結果が得られましたが、VG-50 4Eはシリカ系アミノカラムと比較して分析時間を約1/3に短縮することが可能です。また、ポリマー系アミノカラムはシリカ系アミノカラムより耐久性が高いという利点があります。

Sample: 10 µL each
20 mg/mL of Fructooligosaccharides and 10 mg/mL of Glycerin in H₂O

1. 1. 1.Glycerin (Internal standard)
   2. 2.1-Kestose (GF₂)
   3. 3.Nystose (GF₃)
   4. 4.Fructofranosylnystose (GF₄)