低分子水溶性食物繊維の定量分析にHPLC法が採用されています。本分析では、三糖類以上の難消化性画分 (難消化性オリゴ糖+食物繊維画分)をその他の画分 (単糖類、二糖類、糖アルコール画分)と分け、 難消化性画分の比率を求めます。ここでは、Asahipak GS-220 HQとSUGAR KS-802を用いて低分子水溶性食物繊維の分析比較しました。GS-220 HQではサイズ排除モードによりクロマトグラム中の矢印より前に難消化性画分が、矢印の後にその他の画分が溶出するため、難消化性画分とその他の画分の分離が容易です。一方、KS-802はサイズ排除モードに加え配位子交換モードが働き、単糖類や二糖類同士の分離に優れていますが、分離が複雑になるため、単純に難消化性画分とその他の画分に分けられない場合があります。低分子水溶性食物繊維の定量分析にはGS-220 HQが威力を発揮します。
Sample : 20 µL
Low molecular weight water soluble dietary fiber
Columns : Shodex Asahipak GS-220 HQ Shodex SUGAR KS-802 (7.5 mm I.D. x 300 mm) x 2 (8.0 mm I.D. x 300 mm) x 2 Eluent : H2O H2O Flow rate : 0.5 mL/min 0.3 mL/min Detector : Shodex RI Shodex RI Column temp. : 60 ℃ 80 ℃
試料名インデックス
製品名インデックス
アプリケーションデータ
- デキストラン加水分解物 (2) (KS-802)
- デキストラン加水分解物 (3) (NH2P-50 4E)
- デキストラン加水分解物 (5) (KS-802)
- デキストラン加水分解物 (6) (VN-50 4D)
- デキストラン加水分解物 (7) (VN-50 4D グラジエント溶出)
- イソマルトオリゴ糖 (NH2P-50 4E)
- イソマルトオリゴ糖 (2) (VG-50 4E)
- マルトオリゴ糖 (NH2P-50 4E)
- マルトオリゴ糖 (2) (VG-50 4E)
- マルトオリゴ糖の分離比較
- N-アセチルキトオリゴ糖 (1) (NH2P-50 4E)
- N-アセチルキトオリゴ糖 (2) (VN-50 4D)
- キトサンオリゴ糖 (キトオリゴ糖) (1) (NH2P-50 4E)
- キトサンオリゴ糖 (キトオリゴ糖) (2) (NH2P-50 4E)
- キトサンオリゴ糖 (キトオリゴ糖) (3) (VN-50 4D)
- シクロデキストリン (GS-220 HQとKS-802の比較)
- シクロデキストリンの分析 (NH2P-50 4E)
- 食品添加物公定書に準拠した各種シクロデキストリンの分析 (KS-802)
- 短鎖アミロース (1) (NH2P-50 10E)
- 短鎖アミロース (2) (ODP-50 6D)
- デンプン加水分解物 (2) (KS-802)
- 食品甘味料 (KS-802)
- 流量の分離に与える影響 (SC1211)
- フルクトオリゴ糖シロップ (NH2P-50 4E)
- フルクトオリゴ糖構成糖の分析 (KS-802+KS-801)
- 特定保健用食品制度に準拠したフラクトオリゴ糖の分析 (VG-50 4E)
- 水飴
- キシロオリゴ糖 (1) (KS-801)
- キシロオリゴ糖 (2) (VN-50 4D)
- キシロオリゴ糖 (3) (SH1011)
- セルラーゼ(PcCel45A)処理によるセルロース分解産物の分析
- 大豆中含有オリゴ糖 (KS-802 + KS-801)
- 三糖類の分析 (1) (NH2P-40 3E)
- 三糖類の分析 (2) (VG-50 4E)
- ガラクトオリゴ糖 (1) (VG-50 4E)
- ガラクトオリゴ糖 (2) (KS-801, NH2P-50 4E)
- ヒドロキシプロピル-β-シクロデキストリン (SB-802.5 HQ)
- マルトデキストリンの分析 (VN-50 4D)
- ケストースとマルトースの分離 (KS-802)