食品添加物公定書に準拠した各種シクロデキストリンの分析 (KS-802)

糖分析用カラムSUGAR KS-802を用いて第9版 食品添加物公定書に記載された定量法に準拠した各種シクロデキストリン(α-, β-, γ-シクロデキストリン)の分析を行いました。すべてのシクロデキストリンにおいて直線性の高い検量線が得られています。


Sample : 1.4 % each, 10 µL
α-Cyclodextrin
β-Cyclodextrin
γ-Cyclodextrin


Column       : Shodex SUGAR KS-802 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : H2O
Flow rate    : 1.0 mL/min 
Detector     : RI
Column temp. : 80 ℃

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取扱説明書・検査成績書

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