糖、有機酸、アルコール糖を含むサンプルをSUGAR SH1821で分析しました。RI検出ではこれらの成分がかなり重なっていますが、UV検出(210nm)では糖の感度が低いため有機酸を定量できる可能性があります。


Sample :
1. Tartaric acid
2. Glucose
3. Malic acid
4. Fructose
5. Succinic acid
6. Glycerol
7. Acetic acid
8. Ethanol
9. Maleic acid
10. Fumaric acid

Columns      : Shodex SUGAR SH-G (6.0 mm I.D. x 50 mm) + SH1821 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : 5 mM H2SO4 aq.
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI, UV(210 nm)
Column temp. : 50 ℃