根据国标GB 5009.279-2016第二法的标准分析食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇,指定的色谱柱要求为:氨基柱,柱长250 mm、径4.6 mm、粒径5 μm,或等效柱。国标中要求木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的检出限分别为0.01 g/100 g、0.02 g/100 g、0.03 g/100 g和0.04 g/100 g,定量限分别为0.03 g/100 g、0.05 g/100 g、0.07 g/100 g和0.12 g/100 g,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10 %。使用Asahipak NH2P-50 4E和HILICpak VG-50 4E聚合物氨基柱进行分析,可以满足国标的各种要求。
Sample : 10 µL, 0.3 mg/mL each
1. meso-Erythritol
2. Xylitol
3. Sorbitol
4. Maltitol
(A) Column : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm) Eluent : CH3CN/H2O=80/20 Flow rate : 1.0 mL/min Detector : ELSD (60 ℃, 2.1 L/min) Column temp. : 30 ℃ (B) Column : Shodex HILICpak VG-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm) Eluent : CH3CN/H2O=80/20 Flow rate : 1.0 mL/min Detector : ELSD (60 ℃, 2.1 L/min) Column temp. : 30 ℃
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应用实例
- 根据国标GB 5009.8-2023的规定检测食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖 (NH2P-50 4E)
- 根据国标GB 5009.88-2023的标准分析食品中的膳食纤维 (LB-802.5)
- 根据国标GB 5413.5-2010 对婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 (NH2P-50 4E)
- 根据国标GB 25541-2010的的标准分析食品添加剂聚葡萄糖 (SH1011)
- 根据国标GB 5009.279-2016第一法的标准分析食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇 (NH2P-50 4E/VG-50 4E/SH1011)
- 根据国标GB 1886.234-2016的标准分析食品添加剂木糖醇 (SC1211)
- 根据国标GB 1886.182-2016的标准分析食品添加剂异麦芽酮糖 (VG-50 4E)
- 根据国标GB 5009.28-2016标准分析食品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠 (C18-100-5 4E)