特定保健食品(标准型)的成分标准规定了低聚果糖(1-蔗果三糖、蔗果四糖、1F-蔗果五糖合计)的含量,规定了使用HILIC色谱柱进行各成分定量分析。以下是使用聚合物基质氨基柱HILICpak VG-50 4E,分析添加了内标物质(甘油)的低聚果糖标准品(粉末)的应用实例。定量结果样品中的低聚果糖含量为96.2 %,低聚果糖各成分的比例为1-蔗果三糖:蔗果四糖:1F-蔗果五糖=39.3:53.0:7.7,符合成分标准的要求。使用硅胶基质色谱柱也能得到相同的分析结果,但是使用VG-50 4E可以把分析时间缩短为约1/3。此外,聚合物基质氨基柱比硅胶基质氨基柱耐久性更高,VG-50 4E非常适用于此分析要求。
Sample : Fructooligosaccharides 20 mg/mL + Glycerin 10 mg/mL (in H2O), 10 μL
1. Glycerin (Internal standard)
2. 1-Kestose
3. Nystose
4. 1F-Fructofranosylnystose
Columns : (A) Silica-based amino column (4.6 mm I.D. x 250 mm) (B) Shodex HILICpak VG-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm) Eluent : CH3CN/H2O=70/30 Flow rate : 1.0 mL/min Detector : RI Column temp. : 40 ℃
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应用实例
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