Shodex SUGAR系列色谱柱在水溶液流动相条件下，通过配位交换和GFC分离模式来同时分离单糖和双糖。基本上，糖是根据GFC模式按照分子量递减的顺序洗脱的。该系列色谱柱可定量线形范围宽，基线稳定性好，可使用示差折光检测器进行高灵敏度分析。

配位交换模式是利用填料上的对离子金属离子(M⁺)与糖的羟基(OH^-)的离子相互作用力而分离的一种模式。糖有着非常稳定的椅型结构。羟基键合在碳分子上，有两种结合类型，一种是垂直方向(Ax结合)，另一种是水平方向(Eq结合)。如下图所示。
(a) 三羟基: 三个羟基基团的结构为 Ax-Eq-Ax，与对离子形成络合物。这种情况下，对离子对糖的保留强。
(b) 两羟基: 两个羟基基团的结构为Ax-Eq，与对离子形成络合物。这种情况下，对离子对糖保留相对强，但弱于三个羟基的情况。
单糖中的两羟基与三羟基的数目见下表。
分析不同种类的糖，相互作用的强度不仅与糖的结构有关系，而且也与对离子的类型相关。 对离子强度顺序如下：
Ag⁺ < Li⁺ < Na⁺ < Zn²⁺ < Ca²⁺ < Ba²⁺ < Pb²⁺
SUGAR SP0810 (Pb²⁺)配位交换的分离作用力非常强，因此特别适合结构相近的单糖类的分离。 SUGAR SP0810 (Pb²⁺) 和 SUGAR SC1011 (Ca²⁺)填料上键合的均为二价金属离子，对糖醇保留力强，因此能够分离糖和糖醇。

SUGAR KS-801 填料上的对离子是Na⁺，由于GFC占主导模式，色谱柱基本上是按照分子量递减的顺序洗脱。然而，配位交换模式也起一定的分离作用，因此一定程度上结构相近的单糖也可实现分离。

Shodex SUGAR 色谱柱通过GFC模式、离子交换模式和吸附 & 分配模式等多种模式结合来实现糖类物质的分离。



单糖类样品含有ax-eq-ax和ax-eq结构的个数