松醇存在于松树和豆类中，是myo-肌醇的手型异构体chiro-肌醇的甲酯化合物。正因如此，一般它作为治疗代谢综合症的饮食添加剂，与myo-肌醇(抑制脂肪储存)一并销售。下图为使用SUGAR SP0810同时分析松醇和myo-肌醇，chiro-肌醇，单糖和二糖。
Sample : 0.1 % each, 20 μL
1. Sucrose
2. Glucose
3. Pinitol
4. Fructose
5. chiro-Inositol
6. myo-Inositol
Column : Shodex SUGAR SP0810 (8.0 mm I.D. x 300 mm) Eluent : H2O Flow rate : 0.8 mL/min Detector : RI Column temp. : 85 ℃
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应用实例
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