SUGAR SC1011(糖分析柱)分析苹果汁中的糖和糖醇。
(样品前处理)
1) 加5 g苹果汁至烧杯，加30 mL纯水并用10 %(W/V) NaOH 溶液中和，用冰致冷。
2) 超声振动30分钟，加纯水配制50 mL溶液。
3) 0.45 μm膜过滤。
Sample : Apple juice 5 μL
1. Sucrose
2. Glucose
3. Fructose
4. Sorbitol
Column : Shodex SUGAR SC1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm) Eluent : H2O Flow rate : 0.6 mL/min Detector : RI Column temp. : 85 ℃
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应用实例
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