黄曲霉毒素M₁是黄曲霉毒素B₁的代谢物，是存在于食用了被B₁污染的饲料的动物的乳制品中的霉菌毒素。乳制品中含有的黄曲霉毒素M₁的检测方法（2015年7月23日日本食安法发0723第5号）规定值为0.5 µg/kg。


Sample : 50 µL
1. Aflatoxin M₁ 1 μg/L

Column       : Shodex Silica C18M 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent       : CH3CN/H2O=25/75
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : Fluorescence (Ex.365 nm, Em.435 nm)
Column temp. : 40 ℃