胡萝卜素是一种在人体内具有维生素A作用的类胡萝卜素。以下是使用C18U 2D分析类胡萝卜素α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的应用实例。使用C18U 2D可以在10分钟内分离α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。此外,分析胡萝卜汁(100 %胡萝卜汁)可以检测出α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。
胡萝卜汁前处理方法
1)称取1 g胡萝卜汁置于50 mL离心管中
2)加入10 mL3 %连苯三酚-乙醇溶液和5 g无水硫酸钠
3)渗透5分钟后,1500 rpm速度5分钟离心分离
4)上层置于100 mL容量瓶中
5)下层重复2)~4)的操作
6)用3 %连苯三酚-乙醇溶液定容100 mL
7)取5 mL置于50 mL离心管中
8)添加1 %氯化钠溶液11.5 mL、异丙醇3 mL、己烷-乙酸乙酯混合液(9:1v/v)7.5 mL
9)渗透5分钟,1500 rpm速度5分钟离心分离
10)上层转移至50 mL容量瓶中
11)下层重复8)~10)的操作
12)减压除去溶剂
13)溶于5 mL乙醇
14)过0.45 µm滤膜
15)过滤后即成样品溶液
Sample : 5 µL
Standard
1. α-Carotene 5 µg/mL
2. β-Carotene 5 µg/mL
(in Acetone)
Carrot juice
1. α-Carotene
2. β-Carotene
Column : Shodex C18U 2D (2.0 mm I.D. x 150 mm) Eluent : CH3CN/CH3OH=1/1
Flow rate : 0.4 mL/min Detector : PDA (455 nm) Column temp. : 40 ℃
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应用实例
- 水溶性维生素 (1) (DE-413)
- 水溶性维生素 (4) (DM-614)
- 水溶性维生素 (5) (NH2P-50 4E)
- 水溶性维生素的同时分析 (DE-413)
- 水溶性维生素的LC/MS分析 (DE-213)
- 维生素 B6 (1) (ODP-50 6D)
- 维生素 B12 (SB-802.5 HQ)
- 维生素 C (1) (KC-811)
- 维生素 C (3) (NH2P-50 4E)
- 含维生素 C的软饮料 (NH2P-50 4E)
- 泛酸和抗坏血酸的LC/MS分析 (VT-50 2D)
- 抗坏血酸和异抗坏血酸的分离 (DE-413)
- 根据USP-NF标准分析抗坏血酸注射液 (DM-614)
- 肉碱 (NN-814)
- 肉碱和三甲基甘氨酸的LC/MS分析 (NH2P-40 2D)
- 含维生素的食品 (DE-413)
- 功能性饮料 (DE-413)
- 使用LC/MS进行功能饮料中亲水性物质的同时分析 (VG-50 2D)
- 水溶性维生素和亚硫酸离子的分离 (KC-811)
- 维生素 D (ODP-50 6E)
- 人造奶油 (KF-801)
- 脂溶性维生素 (1) (ODP-50 4E)
- 脂溶性维生素 (3) (KF-801)