- Shodex 컬럼을 이용한 단당류, 다당류, 당알코올, 기타 당류 및 감미료에 대한 분석 사례가 준비되어 있습니다.
- 알파벳 순서(A to Z)로 구성이 되어 있습니다.
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당분석의 원리는?
- 당분석에서 일반적으로 쓰이는 원리는 아래와 같습니다.
- 각 분석 원리에 대한 메커니즘은 각각의 분석 원리 페이지에서 확인할 수 있습니다
| 종류 | 주요한 분석 원리 | 부가적으로 작용되는 분석 원리 |
|---|---|---|
| 단당류, 이당류, 당알코올, 감미료 |
Ion Exchange (이온 교환) | |
| 올리고당 | ||
| 다당류 | Ion Exchange (이온 교환) |
당류(a~z 순)
A
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Acesulfam K | 아세설팜 칼륨 |
| N-Acetylchitooligosaccharides (=Chitin oligosaccharides) | N-아세틸키토올리고당 (=키틴올리고당) |
| N-Acetyl-D-galactosamine | N-아세틸-D-갈락토사민 |
| N-Acetyl-D-glucosamine | N-아세틸-D-글루코사민 |
| Allose | 알로스 |
| Allulose (=Psicose) | 알룰로스 (=프시코스) |
| Amylose | 아밀로스 |
| Arabic gum | 아라비아검 |
| Arabinose | 아라비노스 |
| Arabitol | 아라비톨 |
C
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Carboxymethylcellulose (CMC) (=Carmellose) |
카르복시메틸셀룰로오스 (=카르멜로스) |
| Carrageenan | 카라기난 |
| Cellobiose | 셀로바이오스 |
| Cellotriose | 셀로트리오스 |
| Cellotetraose | 셀로테트라오스 |
| Cellopentaose | 셀로펜타오스 |
| Cellulose | 셀룰로오스 |
| Cellulose acetate | 셀룰로오스 아세테이트 |
| Chitin oligosaccharides (NA-COSs) (=N-Acetylchitooligosaccharides) |
키틴올리고당 (=N-아세틸키토올리고당) |
| Chitobiose | 키토바이오스 |
| Chitoheptaose | 키토헵타오스 |
| Chitohexaose | 키토헥사오스 |
| Chitooctaose | 키토옥타오스 |
| Chitooligosaccharides (COS) | 키토올리고당 |
| Chitopentaose | 키토펜타오스 |
| Chitosan | 키토산 |
| Chitosan-oligosaccharides | 키토산올리고당 |
| Chitotetraose | 키토테트라오스 |
| Chitotriose | 키토트리오스 |
| Corn starch | 옥수수 전분 (옥수수 녹말) |
| Cyclodextrin | 사이클로덱스트린 |
D
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| 2-Deoxy-D-glucose (2DG) | 2-데옥시-D-글루코스 |
| Dextran | 덱스트란 |
| Dextrose (=D-Glucose) | 덱스트로스 (=D-글루코스) |
| di-N-Acetylchitobiose | di-N-아세틸키토바이오스 |
| Dulcin | 둘신 |
| Dulcitol (=Galactitol) | 둘시톨 (=갈락티톨) |
| Dulcoside A | 둘코사이드 A |
E
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Epilactose | 에피락토스 |
F
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| 1-Fructofuranosyl-D-nystose | 1-프락토퓨라노실-D-니스토즈 |
| Fructooligosaccharides (FOP) | 프락토올리고당 |
| Fructose | 프럭토스 (프락토스) |
| Fructose-1,6-bisphosphate (F1,6BP) | 과당 1,6-이중인산 |
| Fructose-1-phosphate (F1P) | 과당 1-인산 |
| Fructose-6-phosphate (F6P) | 과당 6-인산 |
| Fucoidan | 후코이단 |
| Fucose | 푸코스 (퓨코스) |
G
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Galactinol | 갈락티놀 |
| Galactitol (=Dulcitol) | 갈락티톨 (=둘시톨) |
| Galactooligosaccharides | 갈락토올리고당 |
| D-Galactosamine | D-갈락토사민 |
| Galactose | 갈락토스 |
| 4'-Galactosyllactose | 4'-갈락토실락토스 |
| Gentiobiose | 젠티오바이오스 |
| D-Glucal | D-글루칼 |
| Glucitol (=Sorbitol) | 글루티톨 (=소르비톨) |
| D-Glucosamine | D-글루코사민 |
| Glucose | 글루코스 (포도당) |
| Glucose-1-phosphate (G1P) | 글루코스 1-인산 |
| Glucose-6-phosphate (G6P) | 글루코스 6-인산 |
| Glycyrrhizin | 글리시리진 |
| Guar gum | 구아검 |
| Gulose | 글로스 |
H
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Heparin | 헤파린 |
| hepta-N-Acetylchitohexaose | 헵타-N-아세틸키토헥사오스 |
| hexa-N-Acetylchitohexaose | 헥사-N-아세틸키토헥사오스 |
| Hyaluronic acid | 히알루론산 |
| Hydrolyzed dextran | 덱스트란 가수분해물 |
| Hydroxyethyl cellulose (HEC) | 하이드록시에틸 셀룰로오스 |
| Hydroxyethyl glucose | 하이드록시에틸 글루코스 |
| Hydroxypropyl cellulose (HPC) | 하이드록시프로필 셀룰로오스 |
| Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) | 하이드록시프로필 메틸셀룰로스 |
| Hydroxypropyl-β-cyclodextrin | 하이드록시메틸-β-셀룰로오스 |
| Hypromellose (INN) | 하이프로멜로스 |
I
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| chiro-Inositol | 카이로-이노시톨 |
| myo-Inositol | 이노시톨 |
| Inositol hexaphosphate (IP6) | 이노시톨 6인산 (피틱산) |
| Inositol pentaphosphate (IP5) | 이노시톨 5인산 |
| Inositol phosphate | 이노시톨 인산염 |
| Inositol tetraphosphate (IP4) | 이노시톨 4인산 |
| Isomaltooligosaccharides | 이소말토올리고당 |
| Isomaltooligosaccharides ( Isomaltoheptaose, Isomaltohexaose, Isomaltopentaose, Isomaltotetraose, Isomaltotriose) |
이소말토올리고당 (이소말토헵타오스, 이소말토헥사오스, 이소말토펜타오스, 이소말토테트라오스, 이소말토트리오스) |
| Isomaltose | 이소말토스 |
| Isomaltulose (=Palatinose) | 이소말말툴로스 (=팔라티노스) |
| Isosteviol | 이소말말툴로스 |
K
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Keratan sulfate | 케라탄황산 (케라토설페이트) |
| 1-Kestose | 1-케토스 |
| Kojibiose | 코지비오스 |
L
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Lactitol | 락티톨 |
| Lactose | 락토스 (락토오즈) |
| Lactosyl fructoside | 락토실 프락토사이드 |
| Laminarin (Glucan) | 라미나린 |
M
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Maltitol | 말티톨 |
| Maltodextrin | 말토덱스트린 |
| Maltoheptaose | 말토헵타오스 |
| Maltohexaose | 말토헥사오스 |
| Maltooligosaccharides (MOS) | 말토올리고당 |
| Maltopentaose | 말토펜타오스 |
| Maltose | 말토스 |
| Maltotetraose | 말토테트라오스 |
| Maltotriol | 말토트리올 |
| Maltotriose | 말토트리오스 |
| Mannitol | 만니톨 |
| Mannoheptulose | 만노헵툴로스 |
| Mannose | 만노스 |
| Melezitose | 멜레치토스 |
| Melibiose | 멜리바이오스 |
| Methylcellulose | 메틸셀룰로오스 |
| Miglitol | 미글리톨 |
| Mogroside V | 모그로사이드 V |
| Momordica grosvenori | 나한과 |
P
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| PA-Fucose | PA-푸코스 |
| PA-Galactose | PA-갈락토스 |
| PA-Glucose | PA-글루코스 |
| PA-Mannose | PA-만노스 |
| PA-N-Acetylgalactosamine | PA-N-아세틸갈락토사민 |
| PA-N-Acetylglucosamine | PA-N-아세틸글루코사민 |
| PA-Rahmnose | PA-람노스 |
| PA-Ribose | PA-리보스 |
| PA-Sugar chain | PA-당사슬 |
| PA-Xylose | PA-자일로스 |
| Palatinit | 팔라티닛 |
| Palatinose (=Isomaltulose) | 팔라티노스 (=이소말툴로스) |
| Panose | 파노스 |
| penta-N-Acetylchitopentaose | 펜타-N-아세틸키토펜타오스 |
| Pinitol | 피니톨 |
| Psicose (=Allulose) | 프시코스 (=알룰로스) |
| Pullulan | 플루란 |
R
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Rebaudioside A | 레바우디오사이드 A |
| Rebaudioside C | 레바우디오사이드 C |
| Rhamnose | 람노스 |
| Ribitol | 리비톨 |
| Ribose | 리보스 |
| Rubusoside | 루부소사이드 |
S
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Saccharated ferric oxide | 당화철 |
| Saccharose (=Sucrose) | 사카로스 (=수크로스) |
| Sedoheptulose | 세도헵툴로스 |
| Sorbitol (=Glucitol) | 솔비톨 (=소르비톨) |
| Sorbose | 소르보스 |
| Stachyose | 스타키오스 |
| Starch | 녹말 |
| Steviol | 스테비올 |
| Stevioside | 스테비오사이드 |
| Sucralose | 수크랄로스 |
| Sucrose (=Saccharose) | 수크로스 (=사카로스) |
T
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Tagatose | 타가토스 |
| Talose | 탈로스 |
| Theanderose | 테안데로스 (테안데로오스) |
| Trehalose | 트레할로스 |
| Trehalulose | 트레할룰로스 |
| tri-N-Acetylchitotriose | Tri-N-아세틸키토트리오스 |
| Turanose | 투라노스 |
V
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Verbascose | 베르바스코스 |
| Voglibose | 보글리보스 |
X
| Sample | 샘플 |
|---|---|
| Xylitol | 자일리톨 |
| Xylobiose | 자일로바이오스 |
| Xylooligosaccharides | 자일로올리고당 |
| Xylose | 자일로스 |
| Xylotetraose | 자일로테트라오스 |
| Xylotriose | 삼당류 |
| Xylulose | 단당류 |
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- 스탠다드는 잘 나오는데 실제 샘플 분석의 경향성이 불분명 할 경우
- Shodex 레퍼런스에 없는 분석 물질일 경우
- 기존 컬럼으로 분석이 어려울 경우
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