中国国家標準GB 5009.8-2023*「食品安全国家标准 食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定（食品安全国家標準 食品中のフルクトース、スクロース、グルコース、マルトース、ラクトースの測定）」および中国国家標準GB 5009.279-2016*「食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇的测定（食品安全国家標準 食品中のキシリトール、ソルビトール、マルチトール、エリスリトールの測定」では、アミノカラムが用いられています。ポリマー系アミノカラム HILICpak VG-50 4Eを用いてイソクラチック溶出で分析行ったところ、フルクトース、スクロース、グルコース、マルトース、ラクトースおよびキシリトール、ソルビトール、マルチトール、エリスリトールの計9種のピーク同士の分離度は良好で、同時分析ができることが確認できました。また、検出器にはRIまたはELSDが使用可能で、ELSDのドリフトチューブ温度は50 ℃に設定します。
※本分析条件は、GBの条件と異なります。

*データ採取時の版を記載

Sample: 10 µL
2 mg/mL each in 50 % CH₃CN

1. 1.meso-Erythritol
2. 2.Xylitol
3. 3.Fructose
4. 4.Sorbitol
5. 5.Glucose
6. 6.Sucrose
7. 7.Lactose
8. 8.Maltitol
9. 9.Maltose