「中華人民共和国食品安全法」の規定により、D-アロースが新食品原料として承認されました。液体クロマトグラフィーによるD-アルロースの含量測定では、Ca型陽イオン交換カラム（サイズ：300 mm × 6.5 mm、粒径：10 µm）、または同等の性能を有するカラムが用いられています。SUGAR SC1011を用いて分析を行ったところ、すべてのシステム適合性の要件を満たすことが確認できました。また、D-アルロースの検量線は良好な直線性を示しました。

システム適合性再現性がある条件下における2回測定値の差：2回測定平均値の1％以下
D-アルロース（試料1 gを溶解し、100 mLに定容した場合）
検出限界：0.1 g/100 g
定量限界：0.3 g/100 g

*データ採取時の版を記載

Sample: 10 µL

1. 1.Allulose 2 mg/mL

 

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