中国国家標準GB 26404-2011に準拠した食品添加物 エリスリトールの分析 (SH1011)

中国国家標準GB 26404-2011*に準拠した「食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇的测定(食品安全国家標準 食品添加物 エリスリトールの測定)」では、H型カチオン交換樹脂を充てんしたカラム(スルホン化スチレンジビニルベンゼン共重合体、架橋度:8%、粒径:9 µm)、または同等の性能を有するカラムが用いられています。スルホ基を結合したスチレンジビニルベンゼン共重合体を充てんしたカラムSUGAR SH1011を用いて分析を行ったところ、システム適合性の要件を満たすことが確認できました。また、エリスリトール、リボース、グリセロールの分離が良好で、また、エリスリトールの検量線は良好な直線性を示しました。

システム適合性

(エリスリトールの含量)再現性がある条件下における2回測定値の差:2回測定平均値の0.5%以下
(リボースとグリセロールの含量)再現性がある条件下における2回測定値の差:2回測定平均値の0.01%以下

*データ採取時の版を記載

Sample: 10 µL

  1. 1. Ribitol 0.5 mg/mL
  2. 2.Erythritol 5 mg/mL
  3. 3.Glycerol 0.5 mg/mL
Chromatogfram of Erythiritol
Calibration curve for Erythiritol
Column
Shodex SUGAR SH1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent
H2O
Flow rate
0.6 mL/min
Detector
RI
Column temp.
60 ℃

試料名インデックス

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