ジュース中の5-(ヒドロキシメチル)フルフラール (ODP-50 6D)

ポリマー系逆相クロマトグラフィー用カラムAsahipak ODP-50 6Dを用いてジュース中の5-ヒドロキシメチルフルフラール(5-HMF)の分析を行いました。


Sample : 5-(Hydroxymethyl)furfural (5-HMF) in Fruit juice
100% Natural orange juice
100% Natural grape juice 

Column       : Shodex Asahipak ODP-50 6D (6.0 mm I.D. x 150 mm)
Eluent       : 50 mM Sodium phosphate buffer(pH3.0)/CH3CN=90/10
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : UV(283 nm)
Column temp. : 50 ℃

試料名インデックス

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