ベタイン (NH2P-50 4E)

ポリマー系アミノカラムAsahipak NH2P-50 4Eを用いてベタインを分析しました。ベタイン(別名：トリメチルグリシン、(カルボキシメチル)トリメチルアンモニウム)は分子内に正負両電荷を持つ双性イオンで 甜菜やエビ、カニなど多くの動植物中に存在する物質です。食品添加物や化粧品などの保湿剤などに用いられています。



Sample : 20 μL
1. Betaine,Trimethylglycine,(Carboxymethyl)trimethylammonium 0.1 %


 

Column       : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent       : H2O/CH3CN=25/75
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : 40 ℃

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