ビタミン類含有食品 (DE-413)

ポリマー系逆相クロマトグラフィー用カラムRSpak DE-413を用いてビタミン類含有食品の分析を行いました。

試料の前処理

Sample: 20 μL

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No.	成分名	ピーク濃度 (μg/mL)	試料4 g中の含有量 (mg)
1	Vitamin C	145.8	87.5
2	Vitamin B₆	21.2	12.7
3	Vitamin B₂	7.3	4.4

Column: ：Shodex RSpak DE-413 (4.6 mm I.D. x 150 mm)
Eluent: ：(A); 1/30 M Potasium phosphate buffer (pH6.8)/CH₃CN=98/2
(B); H₂O/CH₃CN=50/50
Gradient; 0 min to 4 min, 100 % (A), 4 min to 15 min, 100 % (A) to 30 % (A), After 15 min, 30 % (A)
Flow rate: ：0.6 mL/min
Detector: ：UV (254 nm)
Column temp.: ：35 ℃

試料名インデックス

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