サラシアの抽出エキスには糖の吸収を抑え、血糖値上昇抑制効果があると言われています。ここでは市販のサラシアエキス配合サプリメントの水抽出液中のコタラノールとサラシノールについてポリマー系HILICモード用カラムHILICpak VT-50 2Dを用いてLC/MS/MS分析を行いました。

前処理方法

1. 1.市販のサラシアエキス配合サプリメント1粒を乳鉢で粉末化する。
2. 2.0.1 gに超純水1mLを加えて10分間超音波処理を行う。
3. 3.遠心分離後、上清に等量のアセトニトリルを添加する。
4. 4.更に50 %アセトニトリル溶液で50倍に希釈し、HPLC溶液とする。

Sample: 2 μL

1. 1.Salacinol
2. 2.Kotalanol