栄養ドリンク中の甘味料とアミノ酸の同時分析 (NH2P-40 2D)

栄養ドリンク中の甘味料をポリマー系アミノカラムAsahipak NH2P-40 2Dを用いてLC/MS分析しました。本条件では甘味料の他、アミノ酸やカルニチン、ピリドキシンなどの水溶性ビタミンも同時分析が可能です。
※Asahipak NH2P-40 2Dは販売を終了しております。代替品はAsahipak NH2P-50 2Dです。

Sample: 5 μL
500-fold diluted Energy drink with H2O/CH3CN=1/1

  1. Sucralose
  2. Acesulfame (k)
  3. meso-Erythritol
  4. Carnitine
  5. Leucine
  6. Isoleucine
  7. Valine
  8. Pyridoxine
  9. Rebaudioside A
Column
：Shodex Asahipak NH2P-40 2D (2.0 mm I.D. x 150 mm)
Eluent
：(A) 0.1 % NH3 aq./(B) CH3CN
Isocratic; (B %) 78 %
Flow rate
：0.2 mL/min
Detector
：ESI-MS (SIM Positive/Negative)
Column temp.
：30 ℃

試料名インデックス

取扱説明書・検査成績書

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