栄養表示基準では糖アルコールの分析に配位子交換系カラム(7.8～8.0 mm I.D x 300 mm)が採用されています。SUGAR SC1011はポリマー系(スルホン化ポリスチレンゲル)の配位子交換カラムで対イオンがカルシウム型となります。ここでは食品中に含まれる代表的な糖と糖アルコールをSC1011を用いて分析しました。
Sample : 1 % each, 5 μL
1. Sucrose
2. Glucose
3. Lactitol
4. Fructose
5. meso-Erythritol
6. Mannitol
7. Sorbitol
Column : Shodex SUGAR SC1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm) Eluent : H2O Flow rate : 0.6 mL/min Detector : RI Column temp. : 85 ℃
試料名インデックス
製品名インデックス
アプリケーションデータ
- 糖と糖アルコールの保持時間 (NH2P-50 4E)
- 糖アルコール (1) (SC1211)
- 糖アルコール (2) (NH2P-50)
- 糖アルコール (3) (KS-801)
- 糖と糖アルコール (1) (SZ5532)
- 糖と糖アルコール (2) (SP0810)
- 糖と糖アルコール (3) (SP0810)
- 糖と糖アルコール (5) (SZ5532)
- 糖と糖アルコール (6) (NH2P-50)
- 糖とアミノ酸 (1) (SC1011)
- 糖とアミノ酸 (2) (SC1211)
- 糖とアミノ酸 (3) (KS-801)
- 糖とアミノ糖 (2) (NH2P-50 4E)
- 糖とアミノ糖 (3) (SC1011)
- タブレット菓子中のキシリトール
- アップルジュース (NH2P-50 4E)
- アップルジュース (SC1011)
- 日本酒
- 糖アルコール分析におけるアセトニトリル濃度の影響 (SC1211)
- アミノ糖 (SB-802.5 HQ)
- エリスリトール入り炭酸飲料水 (NH2P-50 4E)
- パラチニット (SP0810, SC1011, SZ5532)
- ピニトールの分析 (SP0810)
- メグルミンの分析 (NN-814)
- メグルミンのLC/MS/MS分析 (VC-50 2D)
- メグルミンの分析 (YS-50)
- myo-イノシトールとD-chiro-イノシトールの分離 (SZ5532)
- タウリンとイノシトールの分離 (NH2P-50 4E)
- 医薬品添加物規格に準拠した還元麦芽糖水アメの分析 (KS-801)
- 薬局方に準拠したマンニトールの分析 (SC1011-7F)
- USP-NFに準拠したキシリトールの分析 (SP0810)
- USP-NFに準拠したソルビトールの分析 (SP0810 8C)
- USP-NFに準拠したマルチトールの分析 (SP0810 8C)
- NH2Pカラムとシリカ系アミノカラムのELSDにおける感度比較
- エリトロースとエリスリトールの分析 (VG-50 4E)
- アミノ糖 (2) (GL-MH100)
- 糖アルコール (4) (GL-MH100)