ガラクチノール (SC1011)

ガラクチノールはmyo-イノシトールにガラクトースが結合したもので、ガラクチノールとスクロースに ラフィノース合成酵素を作用させることによりラフィノースが生成されることが知られています。ここでは糖分析用カラムSUGAR SC1011を用いてこれら5種類の糖と糖アルコールを分析しました。


Sample : 20 μL, 0.1 % each
1. Raffinose
2. Sucrose
3. Galactinol
4. Galactose
5. myo -Inositol


Column       : Shodex SUGAR SC1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : H2O
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : 80 ℃

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