希少糖の分析 (1) (SP0810)

希少糖はさまざまな生理活性があることが知られており、医薬品、機能性食品、化粧品などへの応用研究も進んでいます。ここでは希少糖であるプシコースとアロースそしてプシコースの生産原料であるフルクトースの同時分析を糖分析用カラムSUGAR SP0810を用いて行いました。


Sample : 0.025 % each, 10 μL
1. Fructose
2. Allose
3. Psicose


Column       : Shodex SUGAR SP0810 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : H2O
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : 80 ℃

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