オレンジとメロン (SH1011)

糖分析用カラムSUGAR SH1011を用いてオレンジとメロンの果汁の分析を行いました。糖の他に多数の不明成分が観察されます。陰イオン交換樹脂を通しておりますので色素や有機酸は除去されています。

(果実しぼり汁の前処理)
果実しぼり汁をディスポーザブルフィルタ(0.45 μm)で2回ろ過します。
これをOH型の陰イオン交換樹脂ミニカラムに流し、ディスポーザブルフィルタ(0.45 μm)でろ過します。


Sample :
Mandarin orange, 2.5 μL
Musk melon, 2 μL
1. Glucose
2. Fructose


Columns      : Shodex SUGAR SH-G (6.0 mm I.D. x 50 mm) + SH1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : 5 mM H2SO4 aq.
Flow rate    : 1.0 mL/min
Detector     : RI, UV (210 nm)
Column temp. : 50 ℃

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