HILICで多用されているアセトニトリルは劇物に該当しますが、エタノールは他の有機溶媒に比べて毒性が低いことが知られています。ここでは、市販の95 %エタノール(JIS K8102 エタノール(95))を溶離液に用いた糖類の分析例を紹介します。分析カラムにはポリマー系HILICカラムHILICpak VG-50 4Dを用い、試料溶液は、糖類をエタノール/水=1/1に溶かした後、さらにエタノールで10倍希釈して調製しました。
本分析では、エタノールの粘度を考慮してカラム温度を高くし、流量を低く設定して分析しました。

Sample: 10 µL, 1 mg/mL each

1. Fructose
2. Mannose
3. Galactose
4. Glucose
5. Sucrose
6. Maltose