ラクツロース（ラクチュロース）は牛乳を加熱することで生じる糖で、主に慢性便秘症に効果的です。ここでは、ラクツロースとその異性化糖であるラクトース、エピラクトースに加え、食品中によく含まれる単糖類としてフルクトース、グルコース、ガラクトースを合わせた6成分をポリマー系アミノカラム HILICpak VG-25 4Dを用いてHILICモードにより一斉分析を行いました。VG-25シリーズは粒径を細かくすることで既存のVG-50よりも高分解能を実現したカラムです。本条件は、ラクトース、エピラクトース、ラクツロースだけでなく単糖類とも分離が良好であることが確認できました。

Sample: 5 μL
0.1 % each

1. 1.Fructose
2. 2.Galactose
3. 3.Glucose
4. 4.Lactulose
5. 5.Epilactose
6. 6.Lactose