参考国标GB 5009.8-2023和GB 5009.279-2016标准同时分析5种糖和4种糖醇 (VG-50 4E)

国标GB 5009.8-2023*《食品安全国家标准 食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定》和国标GB 5009.279-2016*《食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇的测定》中,高效液相色谱法指定的色谱柱均为氨基色谱柱。使用聚合物基质氨基柱HILICpak VG-50 4E,采用等度洗脱法,可以同时分析果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖,以及木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇9种物质,每种物质之间的分离度良好。可使用RI或ELSD检测器(漂移管温度为50度)。
※上述应用实例与GB的条件不同。

*数据采集时的版本

Sample: 10 µL
2 mg/mL each in 50 % CH3CN

  1. 1.meso-Erythritol
  2. 2.Xylitol
  3. 3.Fructose
  4. 4.Sorbitol
  5. 5.Glucose
  6. 6.Sucrose
  7. 7.Lactose
  8. 8.Maltitol
  9. 9.Maltose
ELSD
RI
Column
Shodex HILICpak VG-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent
H2O/CH3CN=10/90
Flow rate
1.0 mL/min
Detector
RI, ELSD
Column temp.
60 ℃

 

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