麦芽糊精是通过水解淀粉获得的多糖。以下是使用新型聚合物氨基柱 HILICpak VG-25 4D 分析了DE 值为 13-17 的麦芽糊精的应用实例。分析链长范围较宽的低聚糖通常使用梯度洗常用脱的方法，但 VG-25 4D 可通过等度洗脱分析从单糖到 15 糖的低聚糖。
DE值(dextrose equivalent)是淀粉水解程度的指标，DE 值为 0 表示为淀粉的状态，DE 值越高表示淀粉水解程度越高，分子量越小。

Sample: 5 μL
Maltodextrin (DE 13-17) 0.1 %

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