Shodex News Letter No.8 (1989/4)
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Shinoちゃんの液クロSOS ＧＰＣでのカラムの選択方法
Chromato クロマト（最新のクロマトグラム紹介）
新製品紹介
高分解能タンパク質GFC用充てんカラム PROTEIN KW-803
タンパク質・酵素の分離精製計画（１）
表紙の写真 サンザシ（山査子 = Crataegus cuneata Seib. et Zucc.） バラ科
中国大陸原産の落葉低木である。日本には、薬用植物として享保19年（1734年）に朝鮮半島を経由して渡来したとか。同じ仲間のセイヨウサンザシは、高さ数ｍになり観賞用として庭園等に植えられることがある。枝に鋭い刺があり、４〜５月頃枝先に2cm位の可愛らしい、白色の花を付ける。
果実は赤〜黄色に熟し、生ではとても食べられないが乾燥したものを健胃薬として食するという。最近、乾燥して棒状に成形したものが中国より輸入されており、ドライフルーツの仲間として乾燥パイン等と共に店頭に並べられているのを見ることがあるので召しあがってみてはいかがでしょうか。
サンザシの果実には、ビタミンCの他に、urosolic acid を含んでいます。また、葉や果実のエキスに含まれるフラボノイド類には、狭心症、高血圧、動脈硬化症等を伴う心臓障害や、循環器系不全症の初期症状に効果があるとされているが、その効果の発現は、緩慢のようである。
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HPLC､液体クロマトグラフィー、液クロ、LC