ワイン中の亜硫酸イオン (2) (SI-90 4E)

　このカラムはサプレッサ方式のイオンクロマト装置でご使用ください。

ワインなどの食品中保存用添加剤として亜硫酸塩が幅広く用いられていますが、その含有量は経時的変化を示すため､常にモニターする必要があります。　IC SI-90 4Eカラムはサプレッサ法用陰イオン分析用カラムです。　食品に多く含まれる有機酸類は、標準クロマトグラムのF^-とCl^-の間(一価有機酸)）、またはSO₄^2-の付近 (二価有機酸)に溶出するため亜硫酸イオンは有機酸に妨害を受けることなく測定が可能です。　得られる亜硫酸濃度はアルカリ性溶離液で測定されるため結合型のものも遊離され、トータル亜硫酸として測定されます。


Sample : Anion standards, 20μL
1. F^- 2mg/L
2. Cl^- 3mg/L
3. NO₂^- 5mg/L
4. Br^- 10mg/L
5. NO₃^- 10mg/L
6. SO₃^2- 20mg/L
7. HPO₄^2- 15mg/L
8. SO₄^2- 10mg/L


Sample : Wine (diluted 10-fold), 20μL
6. SO₃^2- 175mg/mL

Column       : Shodex IC SI-90 4E (4.0mmID*250mm)
Eluent       : 1mM Na2CO3 + 4mM NaHCO3 + 5% Acetone
Flow rate    : 1.2mL/min
Detector     : Suppressed conductivity
Column temp. : 25℃