ビタミン C (1) (KC-811)

有機酸分析用カラムRSpak KC-811を用いて果物中の代表的な有機酸とビタミンCを同時分析しました。


Sample : Dissolved in 5% Methaphosphoric acid
1. Citric acid
2. Malic acid
3. Vitamin C
4. Succinic acid

Columns      : Shodex RSpak KC-811 (8.0mmID*300mm) x 2
Eluent       : 1mM HClO4 aq.
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : UV(210nm)
Column temp. : 50℃