コーンスターチ (2) (DMSO/DMF溶媒 SB-806 HQ)

水系SEC(GFC)用カラムOHpak SB-806 HQを用いてコーンスターチの分析を行いました。　溶離液にLiBrを含むDMSO/DMFの混合溶離液を使用しますとデンプンの溶解性が向上し、より正確なSEC分析ができます。　デンプンにはカルボキシル基などのイオン性基が生じている場合があり、溶離液にLiBrを添加することにより、 このイオン性基の影響を受けずにSEC分析ができます。　尚、サンプルはデンプンにDMSOを加え、120℃で加熱溶解したものを使用しました。
参照：コーンスターチ (1) (水溶媒)


Sample : Starch
Corn starch in DMSO

Column       : Shodex OHpak SB-806 HQ (8.0mmID*300mm)
Eluent       : DMSO/DMF=75/25
               5mM LiBr in DMSO/DMF=75/25
Flow rate    : 0.25mL/min
Detector     : Shodex RI
Column temp. : 40℃