コーンスターチ (1) (水溶媒)

水系SEC(GFC)用カラムOHpak SB-806 HQを用いてコーンスターチの分析を行いました。　デンプンのように水に溶けにくい糖のSEC分析は従来はDMSOで溶解後、水溶液の溶離液でSEC分析しましたが、不溶性成分が残るという欠点がありました。
参照：コーンスターチ (2) (DMSO/DMF溶媒 SB-806 HQ)


Sample : Starch in DMSO
1. Corn starch
2. Cationized corn starch N=0.13
3. Cationized corn starch N=0.24
4. Cationized corn starch N=0.35

Columns      : Shodex OHpak SB-G (6.0mmID*50mm) + SB-806M HQ (8.0mmID*300mm) x 2
Eluent       : 0.1M LiBr aq.
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : Shodex RI
Column temp. : 30℃