清涼飲料水

イオン排除とSECモードが働くSUGAR SH1011では溶離液に過塩素酸水溶液を用いることにより、糖と有機酸の同時分析が可能です。　過塩酸水溶液の濃度(pH)やカラム温度を変えることにより、有機酸の溶出時間を調整することができます。　ただし、SH1011は対イオンがH型ですので、サンプル中のスクロースを分析する場合は、スクロースの分解を抑えるために 15℃程度の低温条件で測定する必要があります。


Sample : 20-hold diluted Soft Drink
1. Stachyose
2. Raffinose
3. Sucrose
4. Citric acid
5. Glucose
6. Fructose
7. Succinic acid

Column       : Shodex SUGAR SH1011 (8.0mmID*300mm)
Eluent       : 3mM HClO4 aq.
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : Shodex RI
Column temp. : 15℃