エリスリトール入り炭酸飲料水

糖分析用カラムAsahipak NH2P-50 4Eを用いてエリスリトール入り炭酸飲料水の分析を行いました。


Sample : Soft drink, containing erythritol

20μL 注入	ピーク濃度 (mg/mL)	試料100g中の 含有量(g)
1. meso-Erythritol	1.15	2.3

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Component (in 100mL)
エネルギー	0kcal	糖類	0g
タンパク質	0g	ショ糖	0g
脂質	0g	ビタミンB6	1.0mg
糖質	2.9g	ビタミンC	1.0mg
ナトリウム	7.0mg	ビタミンE	0.3mg

Column       : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6mmID*250mm)
Eluent       : CH3CN/H2O=75/25
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : Shodex RI
Column temp. : 25℃