デンプン加水分解物 (2)

分子量の最大値が約5,000のデンプン分解物の分子量分布を測定しました。　糖分析用カラムSUGAR KS-802を用いて9糖までピークトップを観察しました。


Sample : 1% Hydrolyzed starch, 20μL

Column       : Shodex SUGAR KS-802 (8.0mmID*300mm) x 2
Eluent       : H2O
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : Shodex RI
Column temp. : 80℃