温度の分離への影響 (1)

糖分析用カラムSUGAR SC1011を用いて温度の影響を調べました。　カルボニル基またはアルデヒド基を有する糖は、 アノマー分離するものがあります。　高温で分析することによってアノマー分離を抑えられ、理論段数や分離能が向上することが分かりました。　 SP0810、SC1011、SC1821、KS-801、KS-802等のカラムを使用する際には80℃程度での分析をお勧めします。


Sample : 0.5% each, 5μL
1. Isomaltotriose
2. Sucrose
3. Glucose
4. Lactitol
5. Fructose
6. meso-Erythritol
7. Mannitol
8. Dulcitol
9. Xylitol

Column    : Shodex SUGAR SC1011 (8.0mmID*300mm)
Eluent    : H2O
Flow rate : 0.6mL/min
Detector  : Shodex RI