オレンジとメロン

糖分析用カラムSUGAR SH1011を用いてオレンジとメロンの果汁の分析を行いました。　糖の他に多数の不明成分が観察されます。　陰イオン交換樹脂を通しておりますので、色素や有機酸は除去されています。

（果実しぼり汁の前処理）
果実しぼり汁をディスポーザブルフィルタ(25μm)で2回ろ過します。
これをOH型の陰イオン交換樹脂ミニカラムに流し、ディスポーザブルフィルタ(25μm)でろ過します。


Sample :
Mandarin orange, 2.5μL
Musk melon, 2μL
1. Glucose
2. Fructose

Columns      : Shodex SUGAR SH-G (6.0mmID*50mm) + SH1011 (8.0mmID*300mm)
Eluent       : 0.01M H2SO4 aq.
Flow rate    : 1.0mL/min
Detector     : Shodex RI, UV(210nm)
Column temp. : 50℃